Pasta!

Jag är inget jätte stort fan av pasta men ibland blir jag riktigt sugen på någon god pasta.. Pestopasta tex.. Riktigt god och snabblagad middag!

Pestopasta
4 portioner

4 portioner pasta (följ anvisningarna på förpackningen) jag tycker penne passar toppen
ca 200 g grön pesto
4-5 soltorkade tomater, strimlade
ca 10 körsbärstomater, delade
1 förp mozarella, strimlad
oliver

• Koka pastan enligt förpackningen, den får gärna vara "al dente". Häll av vattnet och häll tillbaka pastan i kastrullen.
• Blanda ner pesto och tomater i pastan. Toppa med mozarella och oliver.

Grillad kyckling i strimlor passar bra att blanda ner om du inte vill
ha vegetariskt.

Jag brukar lägga tomaterna i durkslaget innan jag häller av pastavattnet.
På så sätt blir tomaterna lite varma..

Kramar Mysan!