Tårtfyllning- kokosmousse

Hej!
Tänkte dela med mig av en god tårtfyllning med kokos.
Smakkompisar till kokos är bla lime, jordgubb, hallon, blåbär och choklad. Tänk på att inte ha en för söt kompis till då kokos är ganska sött i sig.

Kokosmousse
1 lager i en ca 24 cm tårta

2 dl crème fraiche 34% fett, lättvarianten går inte att vispa
1-1½ dl strösocker
2 dl kokos
ev 2 dl vispgrädde

• Vispa crème fraiche och socker hårt. Det ska bli som vispad grädde ungefär.
• Blanda ner kokosen. 
• Häll ner i en burk med lock och ställ i kylen minst 6 timmar men gärna över natten. Detta för att kokossmaken ska komma till sin rätt.
• Vill du ha en luftigare mousse vänder du ner vispad grädde innan du fyller din tårta.

Kramar Mysan!