Chokladganache

Chokladganache är en perfekt fyllning till tårtor, kakor, muffins och givetvis macarons.
Dessutom är det mycket enkelt att göra!

Chokladganache


1 dl grädde
200 g hackad choklad
ca 30 g smör

• Häll grädde och choklad i en kastrull. Låt smälta ihop på svag värme. Rör då och då. 
• När chokladen smält tillsätter du smöret.
• Låt sedan kallna i kastrullen. Det kan ta någon timme. Ibland hjälper jag den på traven i kylen en lite stund. Tänk då på att inte låta den stå för länge så att den inte blir för hård att använda som fyllning.

Macarons fyllda med chokladgansche.
Mums!

Kramar Mysan!