Vilket härligt väder vi har haft i dag. Soligt och runt 10-15 grader! Härligt. Längtar till sommaren då man kan gå ut barfota i trädgården och plocka bär och grönt! Började i helgen smygstarta med frysta jordgubbar. Jordgubbar för nästan alltid mina tankar tillbaka till pappas trädgård och ett stort jordgubbsland som alltid svämmade över med söta härliga gubbar! Underbara sommarbär!
Jordgubbar med vit choklad och kokos
4 portioner
ugn: ca 225 grader
ca 6-8 dl jorgubbar, halvtinad eller färsk
100 g vit choklad, riven
ca 4 msk kokosflingor
glass till servering
- Fördela jordgubbarna i ugnsfatsa portionsformar.
- Strö över choklad och kokos.
- Gratinera i ugnen i ca 10 minuter eller tills chokladen blivit smält och lite frasig.
- Servera med vaniljglass.
 |
| Självklart kan du byta ut gubbarna mot andra bär eller blanda! |
Kramar Mysan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar