Smörstekta äpplen med kanelglass

Fotograf till denna fina bild är Lee Gotvik.

Så här i äppeltider så tycker jag att man ska göra massa godsaker! Äppelpajer, äppelkakor, äppelbitar i salladen, äppelmust ja listan kan göras lång!
I helgen bjöd jag sambon på Smörstekta äpplen med kanelglass. Mycket gott!

Smörstekta äpplen med vaniljglass.
4 portioner

2 1/2 dl vaniljvisp, vispad
1 dl cremé fraiche
2 msk kanel
6-8 äpplen, i klyftor
ca 50 g smör
1/2 -3/4 dl råsocker

• Blanda vaniljvisp, cremé fraiche med kanel och ställ i frysen minst 3 timmar.
• Smält smöret i en stekpanna och lägg i äppelbitar och socker. Låt småputtra några minuter tills sockret smält och det kokat ihop lite.
• Servera med kanelglassen. Yummi!

Kramar Mysan!