Värmande soppa!

När det är kallt ute är det gott med en varm och god soppa!
I kväll smakade den kyckling och örter! Gott!

Värmande kycklingsoppa
4 portioner

4 kycklingfileer, strimlade
1 purjolök, strimlad
3-4 vitlöksklyftor, finhackade
3 morötter, i "slantar"
6 dl kyckling buljong
6 dl grädde
4 tsk gräslök
8 tsk basilika
1-2 avokado, grovskivade
10-15 körsbärstomater, halverade

• Fräs lök och morötter i lite smör i en gryta några minuter.
• Häll i kycklingen och buljongen, låt sjuda i ca 15 minuter.
• Tillsätt grädde och örter och rör till soppan känns krämig.
• Tillsätt avokado och tomat och låt allt bli varmt.
• Servera soppan ev med ett gott bröd!

Visst är det en fin skål!?!
Den kommer från Green Gate som har många söta saker!

Trevlig Kväll!

Kramar Mysan!