Äntligen Fredag!

Fredagskvällen är här! Härligt! Här kommer kvällens maträtt!

Italienska hamburgare

4 portioner

500 g nötfärs
3 msk vatten
salt
peppar
1 stor gul lök, hackad
2 tomater, skivade
200 g mozzarellaost, skivad
färsk basilika
sallad, strimlad
4 chiabattabröd eller liknande

• Blanda köttfärsen med vatten, salt, peppar och lök. Arbeta den "slät". Forma fyra avlånga biffar. Stek biffarna.
• Fördela tomater, ost, sallad och basilika på underdelen av bröden. Lägg hamburgarna ovanpå. Lägg sist på ovandelen av brödet och stick en "grillpinne" igenom allt.
• Servera ev med en fräch sallad till.

Trevlig helg!

Kramar Mysan!