Älskar grekisk sallad! Oliver, fetaost och tzatsiki! Smaskens! Att vi älskar fetaost detta hus har ni kanske redan märkt. Vi har nog fetaost var och var annan dag..
Grekisk sallad med matvete
4 portioner
1 salladshuvud, bruten i bitar
4 tomater, i klyftor
1 gurka, i tärningar
4 port kokt matvete
1 dl svarta och gröna oliver
200 g fetaost, i bitar
olivolja
oregano
Tzatsiki
1/2 riven gurka
1-2 vitlöksklyftor, pressade
4 dl matlagningsyoghurt
salt
peppar
- Blanda sallad, tomat, gurka, matvete till en sallad och lägg upp på ett fat. Lägg oliver och fetaost överst. Ringla lite olivolja över och strö till sist över lite oregano.
- Blanda alla ingredienser till tzatsikin.
- Servera salladen med tzatsiki och nygräddat bröd.
 |
| Detta blev vi bjudna på i går på kalaset! Färska jordgubbar som min mormor tagit med sig i handbagaget från Spanien! Hon är go hon! |
Kramar Mysan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar